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哪些細菌真的是益生菌?

今天,使用益生菌一詞耀發娛樂城 描述食品和補品中的各種“有益”微生物:酸奶或酸菜中發現的微生物,甚至人類消化道中天然發現的微生物。但這術語的過分使用帶來了一個科學問題:它沒有傳達出與眾不同的含義。娛樂城如一項人體研究所示,可能對人類健康有益的細菌菌株與已證明對健康有益的菌株之間的分離。經常誤用該術語降低了消費者的透明度,使人們對益生菌的真正消費感到困惑。

科學家們已經對益生菌提出了一個非常具體的定義:“皇璽會娛樂城足夠的劑量給宿主帶來健康益處。”現在,在《微生物學前沿》上發表的一種開放獲取論文以此定義為基礎,描述了正確使用益生菌一詞的四個簡單標準。由IPA歐洲聯盟發起的八位科學家,包括來自地下539包牌國際益生菌和益生元科學協會(ISAPP)的兩名理事會成員。

科學家一致認為,對於一種或多種被稱為益生菌的細菌菌株,應為:(1)純淨且命名正確(或“特徵化”); (2)達到預定目的的安全; (3)得到至少一項精心設q8娛樂城計的,對健康有益的人體臨床試驗的支持; (4)在產品中保持生命 大發網足夠高的劑量可以在整個保質期內傳達其健康益處。

正確使用911娛樂城根據這些標準,術語“益生菌”將使消費者在食用含有活微生物的產品時可以預期獲得的利增加偏財運的方法益具有更好的透明度。它還將使他們能夠權衡市場中不同產品的成本和收益。

展望未來,作者鼓勵科學家和公司使用這些最低標準來鑑定真正的益生菌。但是,直到在所有科學論文和所有產品標籤上正確使用該術語之前,消費者都不應認為益生菌一詞可保證健康。

參考
Binda,S.將微生物定為​​食品和膳食補充劑中“益生菌”的標準。面前。微生物學,2020年7月24日https://doi.org/10.3389/fmicb.2020.01662

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