擠壓是寵物和水產飼料行業的常態,但在美國,養豬飼料仍然不常見。但是根據美國大學的研究,這項技術可以改善豬的能量和蛋白質消化率。leo娛樂城伊利諾伊州的大學。
“我們在美國做的不多,部分原因是擠出設備通常未安裝在生產生豬飼料的飼料廠中。如果一家飼料公司決定像我們在這種情況下那樣自己擠壓日糧或擠壓穀物,那將增加成本。因此,唯一可行的方法就是經濟,如果用膨化的穀物使豬表現更好,”伊利諾伊州動物科學系和營養科學系教授漢斯·斯坦因(Hans H. Stein)說,他是《動物研究》的合著者飼料科學與技術。
斯坦和他的研究小組比較了含有膨化或未加工的玉米,小麥和高粱的豬日糧,以確定迴腸澱粉和氨基酸的消化率,以及能量和纖維的總消化率。研磨線上麻將朋友每種穀物的一個來源,然後分成兩線上麻將ptt批,其中一批次保持原樣,另一批在單螺桿擠出機中以100攝氏度的出口溫度擠出。穀物是在堪薩斯州立大學研磨和擠出的,但是伊利諾伊州新飼料技術中心的擠出設備將促進未來的研究,以幫助滿足全球對動物蛋白日益增長的需求。
“在擠壓的玉米和小麥中,我們發現氨基酸消化率有了很大改善。 C娛樂城註冊送500尤其如此。”斯坦因說。 “我們觀察到外部能量的增加任你博娛樂城粗魯的玉米和高粱,但不小麥。”
與未加工的穀物相比,擠壓穀物中的澱粉消化率也有所提高。
澱粉很辣hoya娛樂城阿迪被豬很好地消化了,但是通過擠壓它,我們增加了它的真人娛樂城 消化率更高。我們在其他許多真人線上麻將實驗中也看到過,每增加澱粉的消化率,我們就會增加能量的消化率。” Stein說。 “兩者之間有著非常非常密切的關係。”
擠出的機械過程涉及熱量,壓力和蒸汽,導致澱粉糊化,這解釋了澱粉與能量消化率之間的聯繫。
斯坦說:“在擠出的穀物中,90%的澱粉被糊化了。”糊化作用打開了澱粉分子,使酶更容易破壞澱粉內的每個鍵。這導致更高的能量消化率和吸收率。”
與未加工的穀物相比,膨化穀物的纖維消化率沒有明顯變化,但是更多的纖維含量隨著膨化而變得可溶。 “這意味著一些不溶性纖維被溶解了。但由於纖維的消化率並未整體提高,因此所產生的影響並沒有我們預期的那麼大。” Stein說。
隨著豬從擠壓穀物中提取更多的能量和蛋白質,Stein看到了潛在的經濟利益,可以證明向飼料廠添加擠壓設備的成本是合理的。
他說:“如果飼料製造商可以像我們的研究一樣增加能量消耗,那麼擠出穀物作為豬飼料肯定是有價值的。”
參考
Rodriguez DA,Lee SA,Jones CK,Htoo JK,Stein HH。生長豬的氨基酸,纖維和能量的消化率以及黃齒玉米,硬紅冬麥和高粱中可消化和代謝能的濃度可能受到擠壓的影響。 動物飼料科學與技術2020; 268:114602。 doi:10.1016 / j.anifeedsci.2020.114602
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